abril 21, 2025
Corona presenta nuevo sistema que reduce consumo en refrigeración
Corona presentó Natural Freezers, una tecnología desarrollada por la startup colombiana Nano Freeze que permitió reducir el consumo eléctrico y…
Categoría: alimentos y bebidas
abril 15, 2025
IA aplicada a refrigeración: nueva inversión de Arca Continental
Sensify, una empresa argentina que desarrolla soluciones de inteligencia artificial para sistemas de enfriamiento, fue respaldada por Arca Continental, una…
abril 4, 2025
Sopas instantáneas conquistan México: 4.5 millones se consumen al día
En un contexto global marcado por guerras comerciales, inflación y disrupciones en las cadenas de suministro, algunos productos de consumo…
abril 2, 2025
Merama anuncia la compra de Growth Supplements en Brasil
Merama anunció la adquisición de Growth Supplements, la empresa de nutrición deportiva más grande de América Latina y la cuarta…
marzo 31, 2025
Gruma y Parque Agro Tecnológico Xonotli firman convenio de innovación en Guanajuato
Grupo Maseca (Gruma) y el Parque Agro Tecnológico Xonotli firmaron un convenio de trabajo por tres años para fortalecer la…
marzo 26, 2025
Negocios, periodismo y zombies; @hugonzalez0 en ContraRéplica
Durante tu vida llegan varios mensajes en parvada que te embarcan en el reto de saber interpretarlos e inspirarse de…
marzo 4, 2025
La Cuaresma en clave gourmet: la visión de Jorge Carlos Fernández
La gastronomía de Cuaresma ha sido, por generaciones, un referente de la cocina tradicional mexicana, con platillos basados en pescados,…
febrero 28, 2025
El destilado de pulque NSOKI transforma la tradición de Nopala en un producto innovador
En Nopala de Villagrán, Hidalgo, fue presentado NSOKI, un destilado innovador basado en pulque joven que fusiona la tradición del…
febrero 27, 2025
FEMSA proyecta fuerte inversión en México para 2025 y 2026
Con un plan de inversión de 64 mil millones de pesos entre 2025 y 2026, Fomento Económico Mexicano (FEMSA) busca…
febrero 20, 2025
Mejorana y activismo de sillón
Ayer me sentí un frustrado pues con tristeza vi que una gran noticia para la industria tecnológica no acaparó los…
febrero 18, 2025
Grupo Modelo incorpora el sello ‘Hecho en México’ en sus marcas
Grupo Modelo anunció su incorporación al programa “Hecho en México” del Gobierno de México con un nuevo diseño en las…
febrero 18, 2025
Millennials lideran el consumo en México, centennials asumirán en 2030
Un análisis de NielsenIQ indicó que los millennials sostienen actualmente el gasto en México y que, para 2030, la generación…
febrero 12, 2025
Arca Continental impulsa su flujo operativo un 41.7% en el último trimestre del año
Al cierre del cuarto trimestre de 2024, Arca Continental presentó un notable aumento del 41.7% en su flujo operativo, que…
febrero 11, 2025
Mexicanos priorizan alimentos y bebidas en la cuesta de enero: NielsenIQ
Las familias en México destinaron más recursos a alimentos para preparar en casa y bebidas alcohólicas durante el inicio del…
febrero 4, 2025
El purificado de agua, una alternativa esencial ante los filtros insuficientes en México
En México, el consumo de agua embotellada es una práctica común durante décadas, debido a la desconfianza hacia el agua…
enero 31, 2025
El impacto de los tamales gourmet en la gastronomía mexicana, según Jorge Carlos Fernández Francés
El tamal, emblema de la gastronomía mexicana, experimenta una transformación en el contexto del Día de la Candelaria. Cada 2…
enero 21, 2025
Constellation Brands y El Águila de Veracruz impulsan el softbol femenil
Constellation Brands y El Águila de Veracruz anunciaron una alianza estratégica para fomentar el desarrollo social y deportivo en la…
enero 21, 2025
Uber Eats lanza programa de financiamiento para restaurantes en México
Con el objetivo de impulsar a los restaurantes registrados en su plataforma, Uber Eats lanzó ‘Financiamiento Uber Eats’, una iniciativa…
enero 16, 2025
Tetra Pak se une al Pacto para reducir el desperdicio de alimentos
En México, se desperdicia 1/3 de los alimentos que se producen, aproximadamente 38 toneladas por minuto, alrededor de 24 millones…
enero 16, 2025
El Tec impulsa el desarrollo de maíz nutracéutico para la salud pública
El Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey desarrolló un maíz nutracéutico que podría mejorar la salud pública y…
