A ti, como a Burguer King; también te gustará la hierba
julio 14, 2020La cadena de comida rápida Burguer King presentó hoy su programa de mejoramiento del menú para las reses con la cual intenta que este ganado reduzca sus emisiones de metano, al incluir nuevas hierbas en su alimentación diaria.
Como sabes, la dieta con la cual se alimentan las reses en la mayor parte de mundo, es una de las principales causas para la emisión de gases de efecto invernadero, debido a la alta descomposición de su alimento en el proceso de digestión; razón por la cual los ganaderos que participen el programa encabezado por Burguer King; ahora alimentaran a sus ganados con una fórmula nueva que incluye hierba de limón, manzanilla y cymbopogon.
Esta iniciativa convoca a que la mayor parte de los ganaderos proveedores de carne de res para la elaboración de sus hamburguesas, adopte este nuevo menú y así contribuir a que sus hatos reduzcan hasta 33 por ciento la cantidad de gases emitidos al ambiente mediante el proceso de digestión.
En ese contexto Burger King presentó su Whopper de reducción de emisiones de metano, hecho con carne proveniente de reses que emiten metano reducido, en restaurantes selectos en Miami, Nueva York, Austin, Portland y Los Ángeles, hasta agotar existencias.
La fórmula de este nuevo menú con el cual se alimentarán a las reses fue desarrollada de la mano de científicos de la Universidad Autónoma de México (UNAM), y en ella se agregan además 100 gramos de hojas de hierba de limón, lo que ha demostrado una mejor digestión de este ganado y de una menor liberación de gases.
En términos llanos y una vez conocida la información con la corrección política necesaria, es prudente informarte que el nuevo menú no influye en el sabor, ni en las sustancias que se comen los tragones de hamburguesas, pues de lo que se trata es que ahora las vacas comerán nuevas hierbas y con ello pretenden que emitan menos gases tóxicos cuando eructen y se tiren pedos. Tan-tan
