Presentara Tramontina soluciones para el sector HORECA durante Expo Abastur 2026

Tramontina de México confirma su participación en Expo Abastur 2026, evento que se realiza del 26 al 28 de agosto en Centro Banamex, Ciudad de México. La empresa presenta durante la exposición una oferta dirigida a hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering.

La compañía ocupa el stand 3305, con un espacio de 90 metros cuadrados donde exhibe productos destinados a diferentes etapas de la operación gastronómica. El portafolio reúne más de 500 productos para cocina, mesa, bar, cubiertos, cuchillería, cookware y mobiliario.

La empresa presenta soluciones para distintas áreas de operación

Durante los tres días del encuentro, Tramontina muestra equipos y artículos destinados a cocinas profesionales, espacios de servicio y áreas de atención al consumidor. La propuesta también incorpora servicios de atención, seguimiento, capacitación y mantenimiento para establecimientos del sector.

Adilson Formentini, director general de Tramontina de México, señala que la planeación forma parte del proceso de atención a los proyectos gastronómicos. Explica que la compañía analiza previamente el tipo de servicio y la capacidad operativa de cada establecimiento.

Formentini indica que ese análisis considera formatos como buffet, servicio a la carta, cocina colectiva y cocina industrial, además de las dimensiones del salón o área de atención. La empresa plantea la integración de productos y servicios desde las primeras etapas de cada proyecto.

La oferta incluye cuchillos con hojas de acero inoxidable y mangos ergonómicos, además de ollas y sartenes destinados al uso cotidiano en cocinas profesionales. La familia de cookware incorpora alternativas de acero inoxidable con triple fondo y superficies antiadherentes.

En la categoría de cubiertos, Tramontina presenta piezas fabricadas en acero inoxidable para distintos formatos de servicio. La compañía también muestra accesorios para coctelería, entre ellos cocteleras, hieleras y utensilios destinados a la preparación de bebidas.

Tramontina incorpora equipamiento y capacitación para cocinas profesionales

La propuesta también contempla artículos para servicio y mesa, además de productos de porcelana destinados a la presentación de alimentos. La empresa incorpora estas categorías dentro de una oferta que busca atender diferentes momentos de la operación HORECA.

El mobiliario representa otra parte del portafolio presentado durante Expo Abastur 2026. Tramontina incluye opciones para comedores interiores, terrazas y áreas exteriores, con materiales orientados al uso cotidiano y diseños enfocados en la ergonomía.

La compañía también aborda la planeación del espacio en cocinas profesionales mediante la distribución de áreas de trabajo y equipos. El diseño del layout busca ordenar el flujo operativo y establecer las funciones correspondientes para cada zona de trabajo.

Lucas da Rocha, director comercial de Tramontina de México, señala que la propuesta integra distintas categorías dentro de un mismo portafolio. El directivo menciona que la compañía atiende proyectos relacionados con cocina, mesa, bar, cubiertos, cuchillería, cookware y mobiliario.

Además de la venta de productos, Tramontina ofrece servicios posteriores a la instalación y capacitación para la manipulación y mantenimiento de equipos. La empresa también contempla mantenimiento preventivo y correctivo para restaurantes y hoteles.

La capacitación dirigida a proyectistas constituye otro componente de la propuesta presentada en el encuentro. Formentini explica que la empresa busca involucrar a los diseñadores para revisar normas sanitarias, distribución del espacio y condiciones técnicas de instalación.

Según la compañía, esta formación permite considerar aspectos relacionados con la operación y reducir problemas derivados de instalaciones incorrectas. La capacitación se orienta a la planificación de cocinas que requieren organización de espacios, equipos y procesos de trabajo.

La empresa también presenta la Línea América, integrada por equipos destinados a cocinas con operaciones de uso continuo. El portafolio incluye estufas, planchas, freidoras, parrillas, cocedores de pasta y módulos de apoyo para bloques de cocción.

Los equipos de esta línea utilizan componentes que buscan facilitar las tareas de mantenimiento en las instalaciones gastronómicas. Tramontina señala que estas alternativas pueden utilizarse en restaurantes, comedores industriales, hospitales y hoteles con diferentes necesidades operativas.

Por otra parte, la Línea Europa incorpora equipos orientados a procesos que requieren control térmico y eficiencia energética. La compañía dirige esta familia de productos hacia proyectos gastronómicos que demandan herramientas para operaciones de alta demanda.

La Línea Europa integra sistemas destinados a controlar la temperatura y administrar el consumo energético durante diferentes preparaciones. Tramontina presenta ambas líneas como alternativas de equipamiento para proyectos con necesidades distintas de operación y configuración.

La participación de Tramontina en Expo Abastur 2026 permite a la empresa mostrar en un mismo espacio productos y servicios destinados al sector HORECA. La exhibición permanecerá disponible durante los tres días del encuentro en Centro Banamex, en Ciudad de México.

La compañía también informa que cuenta con más de 15 mil clientes y mantiene servicios relacionados con capacitación, instalación y mantenimiento. La oferta presentada en Expo Abastur incorpora estas actividades junto con las categorías de productos destinadas a la operación gastronómica.

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