junio 13, 2025
Acuerdo IP-Gobierno para la tortilla; por Roberto Fuentes Vivar
· Prevén baja de 10% el precio en el sexenio · Peso, Banxico, Turismo, Industria, Kanasín El Gobierno Federal y representantes de…
Categoría: alimentos y bebidas
junio 6, 2025
Guía Michelin y economía nacional; por Roberto Fuentes Vivar
· Incluye ya 181 restaurantes mexicanos · INAH, Inversiones, EU, consumidor, limones Hace unos días se presentó la Guía Michelin que incluye…
junio 5, 2025
Heineken México nombra a Oriol Bonaclocha como nuevo director general
Heineken México designó a Oriol Bonaclocha como su nuevo director general a partir del 1 de julio. El ejecutivo de…
mayo 26, 2025
Arca Continental abre centro de distribución en Tonalá; invierte 1400 mdp
Arca Continental inauguró su nuevo Centro de Distribución en Tonalá, Jalisco, con una inversión de 1,400 millones de pesos. La…
mayo 19, 2025
Grupo Modelo lanza Model0%, su nueva cerveza sin alcohol
Grupo Modelo presentó Model0%, una bebida no alcohólica con 0.4% de alcohol, elaborada con una levadura desarrollada exclusivamente por la…
mayo 8, 2025
El futuro de la automatización industrial en Latinoamérica: clasificadores para la industria cárnica
En los últimos años, la automatización industrial en Latinoamérica se ha convertido en una necesidad estratégica en muchos sectores productivos.…
mayo 6, 2025
El Globo abrió su primera flagship con nueva imagen y concepto
El Globo inauguró su primera flagship store como parte de una estrategia de transformación. La empresa integró en esta sucursal…
abril 30, 2025
CDMX será la sede para la ceremonia de la Guía Michelin México 2025
La Ciudad de México será el escenario de la ceremonia de la Guía Michelin 2025, que se celebrará el próximo…
abril 21, 2025
Corona presenta nuevo sistema que reduce consumo en refrigeración
Corona presentó Natural Freezers, una tecnología desarrollada por la startup colombiana Nano Freeze que permitió reducir el consumo eléctrico y…
abril 15, 2025
IA aplicada a refrigeración: nueva inversión de Arca Continental
Sensify, una empresa argentina que desarrolla soluciones de inteligencia artificial para sistemas de enfriamiento, fue respaldada por Arca Continental, una…
abril 4, 2025
Sopas instantáneas conquistan México: 4.5 millones se consumen al día
En un contexto global marcado por guerras comerciales, inflación y disrupciones en las cadenas de suministro, algunos productos de consumo…
abril 2, 2025
Merama anuncia la compra de Growth Supplements en Brasil
Merama anunció la adquisición de Growth Supplements, la empresa de nutrición deportiva más grande de América Latina y la cuarta…
marzo 31, 2025
Gruma y Parque Agro Tecnológico Xonotli firman convenio de innovación en Guanajuato
Grupo Maseca (Gruma) y el Parque Agro Tecnológico Xonotli firmaron un convenio de trabajo por tres años para fortalecer la…
marzo 26, 2025
Negocios, periodismo y zombies; @hugonzalez0 en ContraRéplica
Durante tu vida llegan varios mensajes en parvada que te embarcan en el reto de saber interpretarlos e inspirarse de…
marzo 4, 2025
La Cuaresma en clave gourmet: la visión de Jorge Carlos Fernández
La gastronomía de Cuaresma ha sido, por generaciones, un referente de la cocina tradicional mexicana, con platillos basados en pescados,…
febrero 28, 2025
El destilado de pulque NSOKI transforma la tradición de Nopala en un producto innovador
En Nopala de Villagrán, Hidalgo, fue presentado NSOKI, un destilado innovador basado en pulque joven que fusiona la tradición del…
febrero 27, 2025
FEMSA proyecta fuerte inversión en México para 2025 y 2026
Con un plan de inversión de 64 mil millones de pesos entre 2025 y 2026, Fomento Económico Mexicano (FEMSA) busca…
febrero 20, 2025
Mejorana y activismo de sillón
Ayer me sentí un frustrado pues con tristeza vi que una gran noticia para la industria tecnológica no acaparó los…
febrero 18, 2025
Grupo Modelo incorpora el sello ‘Hecho en México’ en sus marcas
Grupo Modelo anunció su incorporación al programa “Hecho en México” del Gobierno de México con un nuevo diseño en las…
febrero 18, 2025
Millennials lideran el consumo en México, centennials asumirán en 2030
Un análisis de NielsenIQ indicó que los millennials sostienen actualmente el gasto en México y que, para 2030, la generación…
