En un contexto global marcado por guerras comerciales, inflación y disrupciones en las cadenas de suministro, algunos productos de consumo básico han cobrado mayor relevancia por su accesibilidad, practicidad y valor nutricional. Las sopas instantáneas, particularmente las de origen asiático, se posicionan como uno de los alimentos más consumidos a nivel global, alimentando diariamente a millones de personas en más de 160 países.
México no es la excepción. Actualmente, el país ocupa el lugar número 15 en el ranking mundial de consumo de sopas instantáneas, con un promedio de 4.5 millones de unidades consumidas al día y un crecimiento de ventas del 15% en el último año.
Un mercado liderado por Asia, con México en expansión
Siete de los once principales países de origen de productos importados en México están ubicados en Asia. Aunque Estados Unidos continúa siendo el principal socio comercial, los productos de origen chino han cobrado fuerza en el mercado mexicano, con un crecimiento del 12% en los últimos años.
Las sopas asiáticas, con sus sabores únicos y formatos prácticos, lideran el mercado global. En este panorama, Fan’s, un reconocido fabricante de sopas instantáneas, produce 1 de cada 12 sopas instantáneas en el mundo, posicionándose como el segundo productor global y el sexto en productos derivados de harina de trigo.
Fan’s: crecimiento y expansión en México
Gracias a su modelo de producción con cosecha propia de trigo, Fan’s mantiene precios estables, sin enfrentar desabasto, y con capacidad para alimentar hasta 2 mil millones de personas. Sus sopas no contienen ingredientes nocivos y continúan innovando en métodos de cocción y conservación, lo que las ha llevado a ser un producto con un gran mercado.
En México, las presentaciones en sobre han ganado terreno frente al vaso, al ofrecer mayor gramaje a menor costo. Actualmente, el 67% de las ventas corresponden a sobres, mientras que el vaso representa el 33%. El sabor más vendido es res picante (versión sobre), con el 30% de las ventas, seguido por camarón (27%)y pollo picante (22%).
Hasta hace poco, la marca se comercializaba únicamente en el norte del país, a través de canales tradicionales como tiendas de mayoreo, minoristas y distribuidores autorizados. Sin embargo, con el respaldo de su socio nacional Guna, Fans ha comenzado su expansión hacia el centro y sur del país, iniciando el 25 de marzo en la Ciudad de México, con puntos estratégicos en Iztapalapa e Iztapaluca (Nezahualcóyotl), zonas clave por su alta densidad de consumo.
Sopas instantáneas ante las crisis
En tiempos de crisis económicas y sanitarias, productos como las sopas instantáneas han demostrado su valor al mantener precios accesibles, alta disponibilidad y satisfacer la demanda de millones de consumidores. Con su estrategia de expansión y su enfoque en la calidad, Fan’s se perfila como una de las marcas protagonistas en el futuro del consumo alimenticio en México.