Alimentos, Banxico, Televisa y Copacos; la columna de Claudia @LaVillegas1 en La Crónica

No es mediante leyes que prohíban y persigan cómo se solucionará el grave problema de salud y sobrepeso que enfrenta nuestro país. Para reducir los niveles de obesidad que afectan a la población infantil, por ejemplo, es necesario un cambio total de hábitos, una transformación total de la alimentación.

No es persiguiendo a las empresas que venden pastelillos y botanas como se logrará este cambio. En Oaxaca, el Congreso, en su mayoría del partido Morena, aprobó una legislación que preocupa por sus inconsistencias y que no hace referencia al consumo de alimentos hipercalóricos que se venden en vía pública o en establecimientos, mucho menos a una política integral de salud pública y nutrición.

Sin una política pública integral no se generará el cambio que se espera. En el marco de las libertades, por ejemplo, se estableció el etiquetado frontal para advertir al consumidor sobre las propiedades y excesos calóricos de los alimentos… sigue leyendo aquí

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